Bouger Manger Courir- Passer du canapé au marathon avec le sourire Version kindle gratuite du 2-6 Novembre sur Amazon.fr Enfin il est là! Après quelques péripéties , le voici sur Amazon en auto-édition. Si vous souhaitez débuter la course ou … Lire la suite
La prudence m’a toujours semblée être de mise dans l’utilisation de compléments alimentaires chez les sportifs. Aujourd’hui l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation) tire la sonnette d’alarme et rappelle notamment:
Je vous invite à prendre connaissance des recommandations complètes sur site ANSES:
Un nouveau magazine à découvrir en kiosque le 25 octobre pour les femmes qui se bougent ! Du fitness, du crossfit, du yoga, des exercices de gainage, un dossier spécial running mais aussi des idées shopping, des rencontres inspirantes, des conseils « healthy », des astuces santé ; tout pour être bien dans son corps, dans sa tête et son assiette.
Cette galerie contient 1 photo.
Le plaisir de se lâcher sans culpabiliser en assurant une bonne récup Running pour Elles n°31
Publié dans Running Pour Elles n°30 Running pour Elles
Ca marche aussi pour les champions 😉
L’article: nutrition J-8
Frédérique
Chers amis runners, n’hésitez pas à aider mon ami Mous dans son projet un peu dingue mais tellement généreux, en parcourant quelques km avec lui sur son passage, en l’hébergeant ou en faisant des dons… Faites passer le message, Merci! … Lire la suite
Le poids idéal c’est très subjectif! La saison du short et des maillots de bain est ouverte et voilà que refleurit dans les magazines féminins, masculins, de mode du bien-être..le marronnier des régimes. Et vous les sportifs, qu’en pensez-vous, avez … Lire la suite
Les sorties course à pied de l’automne pourront être l’occasion de cueillettes de champignons, pommes et châtaignes pour faire le plein de vitamines et de fibres. L’automne est également l’occasion de céder à certaines traditions culinaires rurales dont une une particulièrement intéressante pour le coureur à pied : le boudin noir aux pommes. Le boudin noir est en effet un aliment riche en fer (si ce n’est pas le plus riche), oligo-élément précieux pour le sportif et le coureur notamment.
Pour rappel le fer est stocké à 70% dans le sang (fer héminique: hémoglobine des globules rouges) et à 30% dans le foie et la rate (fer non-héminique). Il participe essentiellement à l’oxygénation des cellules en transportant l’oxygène via l’hémoglobine.
Les besoins habituels sont de 1 g/j pour les hommes et 2 g/j chez les femmes et les apports conseillés journaliers varient de 9 à 16 mg par jour mais peuvent diminuer ou augmenter en fonction de l’âge, du sexe, pendant la grossesse, l’allaitement…mais aussi lors de la pratique de sports à impact comme la course à pied.
A chaque foulée, les membranes musculaires subissent de micro-lésions et libèrent du fer qui sera éliminé via les urines et les fèces. Sans une alimentation adaptée, le coureur très entraîné ou qui parcourt de longues distances comme les marathons ou ultra-marathons pourra être en déficit de fer et souffrir de carences.
Les carences en fer peuvent entraîner une anémie mise en évidence par un dosage sanguin. Les symptômes principaux étant la fatigue, le teint pâle, des essoufflements, des problèmes de concentration…Consommer régulièrement des aliments riches en fer comme le le boudin est donc intéressant pour le sportif.
Si vous n’êtes pas fan du boudin il existe d’autres ‘aliments riches en fer (non pas les épinards!) à privilégier en période d’entraînement intense. Pour une bonne assimilation du fer consommez régulièrement viandes, poissons, fruits de mer, foie et œufs, mais aussi des fruits et légumes (légumes secs, verts, céréales, fruits secs, cassis, groseilles…) même s’il est moins bien assimilé.
Enfin sachez qu’une supplémentation médicamenteuse en fer ne doit être effectuée qu’après examens sanguins et avis médical.
Bonne dégustation!
MoveEat 